Irischer Bio Räucherlachs

Räucherlachs aus biologischer Aquakultur in Irland.
Dieser Räucherlachs ist eine echte Delikatesse von bester Konsistenz, erlesen im Geschmack und arttypisch in der Farbe.

Die gesamte Aufzucht unterliegt konsequenten Richtlinien, deren Einhaltung durch strenge Inspektionen anerkannter Kontrollstellen regelmäßig geprüft wird. Dies betrifft nicht nur die Haltungsbedingungen, sondern fängt bereits bei der Auswahl optimaler Zuchtstandorte und der Herkunft der Jungfische an.

Die lückenlose Kontrolle externer Gutachter bezieht alle Produktionsstufen mit ein, von der Aufzucht über die Schlachtung, Verarbeitung, Räucherung, Verpackung, den Transport bis hin zur Kühlung – alles wird nach einem bewährten Qualitätssicherungssystem exakt dokumentiert und garantiert Ihnen eine genaue Rückverfolgbarkeit.

Bio Lachsportionen natur

»Biolachs« wird gemäß den strengen EU-Richtlinien gezüchtet und veredelt.

Das bedeutet höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Elterntiere. Die Lachse brüten in klarem, sauerstoffreichem Wasser und haben besonders viel Platz in den Aufzuchtbecken. Sie wachsen in den naturreinen Gewässern Schottlands und Norwegen auf. Gefüttert wird ausschließlich mit zertifiziertem Futter: marine Rohstoffe, Getreide, Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Pfaffia-Hefe.

Exklusive Haltung, schonende Verarbeitung und ständige Kontrollen durch externe Veterinäre und Gutachter sorgen für Lachs erster Qualität. Fest in der Konsistenz, natürlich im Fettgehalt und typisch in der Farbe.

Und erst der Geschmack…!

Bio Räucherlachs

»Biolachs« wird gemäß den strengen EU-Richtlinien gezüchtet und veredelt. Das bedeutet höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Elterntiere.
Die Lachse brüten in klarem, sauerstoffreichem Wasser und haben besonders viel Platz in den Aufzuchtbecken. Sie wachsen in den naturreinen Gewässern Schottlands und Norwegen auf. Gefüttert wird ausschließlich mit zertifiziertem Futter: marine Rohstoffe, Getreide, Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Pfaffia-Hefe.

Exklusive Haltung, schonende Verarbeitung und ständige Kontrollen durch externe Veterinäre und Gutachter sorgen für Lachs erster Qualität. Fest in der Konsistenz, natürlich im Fettgehalt und typisch in der Farbe. Und erst der Geschmack…
Wir haben ihn geräuchert und mariniert für Sie im Angebot.

Irische Bio-Lachsfilets

»Biolachs« wird gemäß den strengen EU-Richtlinien gezüchtet und veredelt. Das bedeutet höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Elterntiere. Die Lachse brüten in klarem, sauerstoffreichem Wasser und haben besonders viel Platz in den Aufzuchtbecken. Sie wachsen in den naturreinen Gewässern Irlands auf.

Gefüttert wird ausschließlich mit zertifiziertem Futter: marine Rohstoffe, Getreide, Vitamine, Mineralstoffe und natürliche Pfaffia-Hefe.

Exklusive Haltung, schonende Verarbeitung und ständige Kontrollen durch externe Veterinäre und Gutachter sorgen für Lachs erster Qualität. Fest in der Konsistenz, natürlich im Fettgehalt und typisch in der Farbe.
Und erst der Geschmack…!